Salsifis majeur - Tragopogon dubius Scop
Photo du 21 mai 2025 sous licence CC-BY-NC-SA. Mes autres photos :
https://pixelfed.social/dandaugePlante herbacée annuelle ou bisannuelle de la famille des Astéracées, cette variété de salsifis sauvage est assez peu commune. On peut notamment la croiser sur les coteaux et les talus secs. Les jeunes feuilles de cette espèce de salsifis peuvent être consommées crues lorsqu’elles sont encore tendres. Comme pour tous les salsifis, il est particulièrement riche en inuline.
Comme c’est une espèce peu courante, on ne ramassera que quelques feuilles ici ou là, sans arracher les plants.#
jardin #
photography #
photo #
nature #
biodiversité #
environnement #
mywork #
myphoto #
photographie #
plantes #
fleurs #
botanique
