Cardamine des prés - Cardamine pratensis
Photo du 10 avril 2025 sous licence CC-BY-NC-SA. Mes autres photos :
https://pixelfed.social/dandaugeCette plante vivace à floraison printanière prend la forme de petits bouquets de fleurs blanches à lilas. Comestible, elle peut être utilisée comme condiment ou en garniture de plats qu'elle relèvera d'une saveur piquante. Espèce spontanée sur la majeure partie du territoire français, elle est plus rare dans le Midi. Son habitat naturel correspond à des prairies humides et au abords des ruisseaux. Elle croît spontanément sur les sols argileux et calcaires plus ou moins détrempés. Elle peut aussi se cultiver...
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