Cotylédons sous péricarpe
Cliché du 21 décembre 2023 - Mes autres photos :
https://pixelfed.social/dandaugeLe péricarpe dur protège la grosse graine qu’il enveloppe. Au cours de l’hiver, l’humidité finit par l’imprégner et le traverse, rendant alors la germination possible. Elle commence par l’émergence de la radicule à la pointe du gland (là où se trouve l’embryon). Elle s’allonge rapidement et s’enfonce dans le sol où elle est vite capable d’extraire eau et nutriments minéraux. Cette élongation express est permise par l’intense transfert d’énergie depuis les deux gros cotylédons gorgés de réserves. Elle permet au gland en germination de devenir autonome quant à l’alimentation en eau et d’éviter ainsi les risques de sécheresse au sol.
Les cotylédons, fixés à la jonction entre la mini-tige et les futures premières feuilles (épicotyle) restent dans la coque du péricarpe, dans le sol tandis que l’épicotyle s’allonge, émerge et déploie au-dessus du sol les premières feuilles. Contrairement à une idée reçue tenace, les importantes réserves dans les cotylédons ne serviraient pas spécialement à alimenter la croissance de la jeune plante pendant sa première année de vie. Ils n’interviendraient qu’au tout début, jusqu’à la sortie des feuilles. En fait, il semble que ces réserves conséquentes dans les glands soient des adaptations pour, notamment, résister à des attaques partielles de prédateurs.
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